Cheese Cookies Ice Cream
45m
2
Bahan-bahan:
- 1 box Ice Cream (rasa sesuai selera)
- 250 gr Mentega
- 100 gr Gula halus
- 2 btr Telur
- 250 gr Tepung protein rendah
- 5 gr Baking powder
- 155 gr Oatmeal
- 95 gr Chocolate Chips
- 175 gr Prochiz Cheddar (potong dadu kecil)
Langkah:
- Kocok mentega dan gula halus dengan mixer sampai tercampur rata
- Masukan telur satu per satu dan campurkan semua sisa bahan lalu masukan kedalam mixer aduk sampai tercampur rata
- Simpan adonan didalam lemari pendingin selama ±15 menit, keluarkan dari kulkas
- Timbang adonan 20 gr lalu bentuk bulat kemudian pipihkan
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Susun diatas loyang, lalu panggang didalam oven suhu 165C selama ±17 menit sampai warna kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Siapkan bahan garnish sebagai berikut (coklat chips, coklat mesis, springles warna – warni, Prochiz Cheddar yang dipotong dadu dan parut)
- Siapkan satu cookies, kemudian berikan 1 scop ice cream diatastya, tambahkan satu cookies untuk diatasnya, sedikit tekan hingga padat dan taburkan bahan garnish yang sudah disiapkan pada sisi ice cream
- Siap untuk disajikan