4 Resep Olahan Jamur Untuk Kamu Pecinta Jamur
Bukan sekadar topping di pizza, olahan jamur bisa jadi masakan yang jauh lebih nikmat untuk memanjakan lidah kamu. Jamur merupakan bahan makanan dengan nutrisi tinggi yang mudah diolah. Cita rasa yang dihasilkan pun menarik. Simak resep olahan jamur yang bisa kamu coba kreasikan sendiri di rumah.
Daftar Resep Olahan Jamur dari Keju Prochiz.
1. Sate Jamur
Sumber gambar: LimaKaki
Pada umumnya, sate terbuat dari bahan dasar daging seperti daging ayam, sapi, kambing, atau kerbau. Namun, jika kamu seorang vegetarian atau sekadar ingin mencoba sensasi makan sate tanpa daging, olahan jamur menjadi sate jamur bisa menjadi alternatif.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah dicari seperti jamur tiram, cabe rawit, ketumbar, kemiri, kecap manis, gula, dan garam. Cara membuatnya juga mudah, campurkan semua bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya, oleskan pada jamur yang sudah diberikan tusukan sate. Diamkan selama 30 menit di kulkas kemudian panggang sampai matang. Hidangkan dengan sambal kecap atau sambal kacang.
2. Pepes Olahan Jamur Tiram
Sumber gambar: Tribun News
Resep olahan jamur yang berikut ini memanfaatkan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Penelitian menemukan bahwa kandungan nutrisi pada jamur tiram jauh lebih tinggi dari jenis jamur lainnya karena jamur tiram mengandung senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan bernama ergothioneine yang penting untuk menjaga kesehatan sel di dalam tubuh.
Pepes jamur tiram memiliki cita rasa asam pedas seperti pepes ikan. Cara membuat resep jamur ini juga tidak jauh berbeda dari membuat pepes pada umumnya.
3. Jamur Krispi
Sumber gambar: The Coach Community
Kamu pasti sudah tidak asing dengan olahan jamur yang satu ini. Jamur Krispi merupakan salah satu cemilan yang sangat popular di Indonesia. Meskipun terkesan tidak menyehatkan, jamur krispi bisa menjadi camilan bergizi apabila diolah dengan benar. Kamu membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu dan tepung beras serta tidak lupa jamur. Goreng hingga matang berwarna keemasan.
4. Sup Krim Jamur
Sumber gambar: Selerasa.com
Di musim penghujan, olahan jamur bisa dijadikan penghangat tubuh yang tepat. Sup krim jamur adalah jawabannya. Dengan rasa gurih dari keju prochiz dan mayonaise, dijamin kamu akan ketagihan. Membuat sup krim jamur juga mudah, kamu bisa menemukannya di website dapurkejuprochiz.com!