Apa Sih Bedanya Prochiz Cheddar Dan Prochiz Gold Cheddar?

Halo, PROCHIZ Lovers! Apa kabar kalian semua? Semoga tetap dalam keadaan sehat, jasmani dan rohani serta tetap berpikir dan bertindak positif dalam mencapai mimpi tapi negatif COVID-19, ya. Sudah bertahun-tahun lamanya Keju PROCHIZ hadir mewarnai hidangan istimewa untuk mereka yang spesial. Berawal dari satu varian produk keju cheddar, kini Keju PROCHIZ memiliki 7 varian produk keju yang bisa kamu gunakan untuk berbagai resep masakan atau sekadar dijadikan camilan.

Sebagian dari kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan varian produk Keju PROCHIZ Cheddar yang menjadi signature dari Keju PROCHIZ dan juga ada PROCHIZ Gold Cheddar. Namun, apakah kamu tahu apa yang menjadi perbedaan kedua varian keju tersebut? Pada artikel kali ini, kita akan membahas apa perbedaan PROCHIZ Cheddar dan PROCHIZ Gold Cheddar supaya kamu yang belum tahu tidak lagi bingung harus menggunakan yang mana untuk hidanganmu. Simak artikel ini sampai selesai ya, PROCHIZ Lovers.

Perbedaan Keju PROCHIZ Cheddar dan Keju PROCHIZ Gold Cheddar

Prochiz Cheddar adalah varian keju yang memiliki tekstur lembut dan padat yang tidak hangus dan rontok apabila dipanggang, keju juga tidak menggumpal. Varian keju ini cocok digunakan sebagai filling atau isian, topping, dan bahan masakan. Karena teksturnya yang lembut dan padat, Keju PROCHIZ Cheddar dapat diolah ke dalam berbagai bentuk seperti diparut, dipotong dadu, atau dipotong persegi panjang seperti stik.

Keju PROCHIZ Gold Cheddar memiliki ciri khas yang cukup mirip dengan Keju PROCHIZ Cheddar, dengan tekstur yang serupa dan penggunaan yang sama. Letak perbedaannya adalah pada warna dan cita rasa. Keju PROCHIZ Cheddar memiliki warna kuning tua sedangkan Keju PROCHIZ Gold Cheddar memiliki warna kuning cerah. Letak perbedaan kedua adalah cita rasa Keju PROCHIZ Cheddar cenderung lebih ‘creamy’ karena kandungan susu yang lebih banyak sedangkan Gold Cheddar cenderung memiliki tingkat keasinan yang lebih tinggi. Hasil parutan dari Gold Cheddar juga lebih panjang dan tidak mudah putus sehingga sangat cocok digunakan untuk membuat kue.

Berikut keterangan lengkap bahan baku dari masing-masing varian:

Bahan baku Keju PROCHIZ Gold Cheddar:
Water, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 75120

Bahan Baku Keju PROCHIZ Cheddar:
Cheddar Cheese, Water, Thickener Acid Treated Starch, Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Preservatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Food Color Annato CI 75120

Terlepas dari perbedaan Keju PROCHIZ Cheddar dan Keju PROCHIZ Gold Cheddar, kedua varian produk ini hadir dalam dua ukuran yakni 170 gram dan 2 kilogram yang bisa kamu beli sesuai dengan kebutuhanmu.

PROCHIZ Lovers, sekarang kalian tahu kan apa sih bedanya PROCHIZ Cheddar dan PROCHIZ Gold Cheddar? Terus berkreasi dan hasilkan hidangan istimewa dengan produk Keju PROCHIZ, sampai jumpa di artikel berikutnya!