Olahan Bakso Unik Dan Menggoda Yang Wajib Kamu Coba!

Olahan bakso sudah sangat mudah ditemukan dimana-mana. Makanan berbentuk bulat berbahan baku daging ini tidak hanya ada di Indonesia melainkan tersebar di berbagai negara di belahan dunia lain. Nama bakso sendiri berasal dari pelafalan Hokkien yang berarti daging giling atau daging lembut.

Apabila dilihat dari sisi sejarah, resep olahan bakso merupakan makanan khas Tionghoa Indonesia yang hadir pada makanan seperti mie ayam, bakmi, mie pangsit, kwetiau, dan lain-lain. Akan tetapi, bentuk bakso khas Indonesia dipercaya dipengaruhi oleh bola daging khas barat yang dibawakan oleh Belanda.

Di Indonesia sendiri, setiap wilayah memiliki keunikan olahan bakso masing-masing. Berikut ini adalah olahan bakso unik yang menggoda lidah dan wajib kamu coba!

1. Olahan Bakso Beranak

Sumber Gambar: Beautynesia

Sempat menjadi fenomena beberapa waktu silam, bakso beranak merupakan salah satu olahan bakso unik yang wajib kamu coba. Rasanya sama seperti bakso pada umumnya, akan tetapi bentuknya sangat besar dan beratnya bisa mencapai 2 kilogram. Eits, tenang, bakso ini tidaklah sebesar itu. Terasa berat karena bakso beranak memiliki bakso bakso kecil di dalamnya, seperti anak bakso.

Resep olahan bakso ini bisa kamu temui dengan mudah di restoran bakso di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Medan, dan di kota lain sekalipun.

2. Olahan Bakso Penyet

Sumber Gambar: Inspirasi Perempuan

Tidak cuma ayam dan bebek yang dipenyet, olahan bakso penyet juga ada lho. Bakso penyet disajikan di atas ulekan seperti menyantap ayam dan tempe penyet pada umumnya, dengan sambal ulek merah yang dijamin bikin lidah terbakar. Saat ini kamu bisa menyantap bakso penyet di tempat makan bernama Warung Bu Kris di Jalan Fatmawati, Jakarta Selatan.

3. Bakso Unyil
Istilah unyil digunakan untuk mendeskripsikan sesuatu yang kecil seperti roti unyil. Selain roti, olahan bakso berbentuk kecil juga ada. Bakso Unyil merupakan olahan bakso berbentuk kecil berbeda dari bakso pada umumnya yang disajikan dengan mie kuning atau bihun, tahu, daun seledri, dan kuah seperti bakso pada umumnya.

Alasan bakso dibuat lebih kecil adalah agar terlihat lebih banyak dan gampang menyantapnya. Cita rasanya sama seperti olahan bakso pada umumnya seperti bakso malang dan lain-lain.

4. Sate Bakso Bakar
Olahan bakso yang satu ini wajib kamu coba karena cita rasanya yang unik dan penyajiannya yang juga tidak biasa. Sate bakar bakso terdiri dari beberapa buah bakso yang disusun vertikal menggunakan tusuk sate kemudian dibakar dengan campuran bumbu seperti margarin, kecap, saus sambal, bahkan saus keju seperti Prochiz Spready.

Rasanya gurih, pedas, manis, tergantung dari bumbu yang digunakan. Kamu bisa mencicipi olahan bakso ini di tempat makan maupun di pedagang kaki lima.

Itu tadi 4 resep olahan bakso unik dan menggoda lidah yang wajib kamu coba. Mana saja yang sudah pernah kamu santap?