Akar Kelapa Keju
30m
2
Bahan-bahan:
- 500 gr Tepung beras ketan
- 100 gr Mentega
- 200 gr Prochiz Gold yang dibubukan
- 100 gr Wijen
- 1 btr Telur ayam
- 150 gr Santan kelapa
- 125 gr Gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Langkah:
- Campur dan aduk rata santan,gula pasir,telur dan mentega hingga gula larut, kemudian masukan tepung beras ketan, wijen dan Prochiz Gold parut yang sudah dibubukan
- Aduk rata semua bahan hingga kalis, masukan adonan kedalam cetakan akar kelapa
- Panaskan minyak diwajan, lalu tekan cetakan akar kelapa dan bentunk memanjang langsung diatas minyak
- Goreng akar kelapa hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.