Cheese Waffle Sandwich
2j
10
Bahan-bahan:
- 410 gr Tepung protein rendah
- 63 gr Susu bubuk
- 6 gr Gula
- 3 gr Baking soda
- 8 gr Yeast
- 4 gr Garam
- 143 gr Butter
- 3 butir Telur
- 775 ml Susu cair
- 20 slice Smoke beef
- 10 butir Telur mata sapi
- 300 gr PROCHIZ Quickmelt
- 120 ml Air
Langkah:
- Parut keju PROCHIZ Quickmelt
- Masak PROCHIZ Quickmelt dengan air hingga keju meleleh
- Campur tepung protein rendah, susu bubuk, gula, baking soda, yeast dan garam menjadi satu
- Campur susu hangat dan butter cair hingga tercampur rata, kemudian tambahkan ke dalam 3 butir telur yang sudah di kocok, cumpur hingga merata
- Tambahkan bahan kering perlahan sambil di aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan, diamkan beberapa saat
- Cetak adonan ke dalam mesin waffle masak kurang lebih 10 menit hingga waffle matang
- Beri telur mata sapi di atas waffle, kemudian beri 2 slice smoke beef di atasnya, kemudian siram dengan cheese sauce dan di tutup dengan waffle kembali