Bola-Bola Tapioka Keju
30m
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Susu
- 60 gr Mentega
- 5 gr Garam
- 70 gr Minyak Zaitun
- 250 gr Tepung Tapioka
- 2 btr Telur
- 125 gr Prochiz Spready
- 100 gr Prochiz Cheddar (parut)
Langkah:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Campurkan susu, minyak, mentega dan garam di dalam panci dan masak sampai mendidih. Angkat dari kompor dan tambahkan tepung tapioka. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan telur satu persatu sembari diaduk dan kemudian masukan keju proschiz spready dan cheddar parut.
- Bagi menjadi 30 sampai 40 gr dan bentuk bola-bola. Susun dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Olesi dengan putih telur, taburi dengan lada hitam, keju dan daun parsley cincang.
- Panggang selama kurang lebih 15 menit atau hingga coklat keemasan. Sajikan saat masih hangat.