Cara Membuat Corndog Sosis Mozarella Yang Nikmat
Demam Korea di tanah air tidak sekadar hanya tentang seri drama dan musik, hal ini juga berpengaruh pada adaptasi kuliner dari negeri para ‘Oppa’ dan girlband yang kian menjamur. Salah satunya adalah camilan sosis atau yang biasa dikenal dengan nama corndog. Kuliner khas Korea Selatan ini sangat mengugah selera sampai-sampai banyak sekali yang mencari cara membuat corndog sosis mozarella.
Berbeda dengan sosis bakar yang umumnya dijumpai, corndog merupakan sosis yang dibalur dengan tepung roti dan digoreng hingga matang. Selain itu, ada pula isian seperti lelehan keju atau mayonaise sebagai penyedap.
Bagi kamu yang ingin mencoba, berikut resep corndog mozarella mudah dan praktis!
PROCHIZ Lovers, demikian cara membuat corndog sosis mozarella yang nikmat serta praktis. Temukan beragam resep menarik lainnya yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah hanya di Dapur Keju Prochiz. Sampai Jumpa di artikel berikutnya!
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh ragi instant
- 75 milliliter air hangat
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur untuk celupan
- Tepung panir secukupnya
- 250 gram tepung terigu
- 30 gram gula pasir
- 30 gram margarin
- Tusuk sate
- Saus tomat atau sambal
- Sosis sapi atau ayam, sesuai selera
- Keju mozarella sesuai selera
Langkah:
- Sediakan sebuah wadah. Masukkan ragi instan dan gula, kemudian tuangkan air yang sudah direbus hingga hangat ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga merata. Sisihkan.
- Ambil wadah lain. Uleni tepung dengan telur sambil masukkan air yang telah dicampur ragi dan gula sedikit demi sedikit.
- Kemudian campurkan margarin ke dalam wadah berisi adonan. Uleni hingga kalis dan tunggu hingga adonan tersebut mengembang.
- Siapkan tusuk sate dan tusukkan sosis dan mozarella, lalu bungkus sosis dengan adonan.
- Celupkan adonan pada telur dan balurkan pada tepung panir.
- Goreng sosis yang sudah dibalur hingga warna kulit berubah menjadi kuning keemasan.
- Tambahkan saus dan mayonaise sesuai selera. Lebih baik disantap selagi hangat.