Cara Membuat Saus Keju Creamy Untuk Pelengkap Hidangan
Saus keju tengah menjadi tren sebagai pelengkap hidangan. Berbagai restoran cepat saji menyediakan menu dengan tambahan saus keju pada hidangan utamanya. Ternyata kamu bisa membuat saus keju yang creamy dan lezat a la restoran sendiri di rumah, lho.
Yuk buat saus keju a la PROCHIZ yang nggak kalah lezat dengan restoran. Saus keju ini bisa kamu nikmati sebagai pelengkap aneka hidangan favoritmu seperti ayam goreng, steak, telur, dan lain-lain.
Saus keju yang sudah kamu buat bisa digunakan sebagai siraman makanan berikut ini:
- Mac and Cheese
- Pasta atau spaghetti
- Lasagna
- Ayam goreng keju
- Saus cocolan nacho
- Dimakan pakai nasi
- Disiram ke ikan goreng fillet
Cara membuat saus keju di rumah ternyata gampang banget kan, PROCHIZ Lovers? Nggak perlu repot berbelanja saus keju lagi karena yang home made pasti lebih spesial. Temukan berbagai resep saus pelengkap hidangan lainnya yang bikin makanan kamu makin lezat dan spesial hanya di dapurkejuprochiz.com!
Bahan-bahan:
- 600 gram keju PROCHIZ Cheddar
- 200 gram mentega tawar
- 4 butir telur diambil kuningnya saja
- 6 sendok makan tepung jagung
- 1000 gram susu putih full cream
- Air putih minum secukupnya
Langkah:
- Siapkan sebuah panci atau wajan anti lengket.
- Masukkan 1000 gram susu putih full cream ke dalam panci dan panaskan dengan suhu sedang.
- Tambahkan Keju PROCHIZ Cheddar yang sudah diparut Panjang ke dalam panci berisi susu. Aduk-aduk hingga keju larut.
- Masukkan 200 gram mentega tawar ke dalam larutan. Aduk hingga merata.
- Ambil mangkuk kecil, masukkan kuning telur, tepung jagung, dan air minum. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam mangkuk kecil ke dalam panci sedikit demi sedikit. Panaskan dan aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan saus keju ke wadah berupa mangkuk atau piring.
- Saus keju creamy buatan kamu sudah siap digunakan untuk pelengkap hidangan favoritmu.