Lezatnya Keju Prochiz Spready
Keju meleleh tengah populer bagi pecinta kuliner. Cita rasanya yang lezat dan cara mengolahnya yang mudah menjadi alasan mengapa keju leleh sering kali dijadikan topping atau isian makanan. Salah satu jenis keju leleh yang harus kamu coba adalah Keju PROCHIZ Spready. Kamu yang setia menggunakan produk PROCHIZ pasti sudah tidak asing dengan varian yang satu ini. Keju oles PROCHIZ Spready bisa kamu gunakan untuk berbagai masakan, mulai dari selai roti hingga membuat pasta.
Prochiz Spready adalah olahan keju cheddar yang dihasilkan melalui proses penggilingan, pencampuran, pencairan dan pengemulsian bahan baku berkualitas dan mengandung susu, Cocok untuk selai pada roti dan isian roti manis. Varian keju ini sangat cocok untuk kamu yang suka berkreasi dengan kue dan donat.
Berikut adalah komposisi dari Keju PROCHIZ Spready:
Water, Cheddar Cheese, Vegetable Oil, Stabilized Acid Treated Starch, Whey Powder, Emulsifier (Trisodium Citrate, Disodium Phosphate), Sugar, Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Preservatives (Potassium Sorbate, Nissin), Natural Cheese Flavour, Stabilizer Xantham Gum, Color Annatto CI 75120.
Berbagai kreasi Keju PROCHIZ Spready yang bisa kamu coba adalah sebagai berikut!
1. Udon Saus Spready
2. Korean Egg Cheese Bread
Masih ada puluhan resep yang bisa kamu coba kreasikan dengan Keju PROCHIZ Spready. Penasaran? Temukan selengkapnya hanya di dapurkejuprochiz.com sekarang!
Bahan-bahan:
- 180 gr Prochiz Spready
- 500 ml Kaldu Ayam
- 1/2 buah Bawang bombay, iris
- 4 siung Bawang putih, cincang
- 1 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdm Garam
- 400 gr Mie Udon
- 1 buah Dada ayam fillet
- 1 batang Daun bawang, iris
- 100 gr Jamur enoki
- 1 buah Telur ayam rebus
- 100 gr Jamur tiram
- 1 butir Telur
- 100 gr Tepung maizena
- 1/2 sdt Garam
- Bahan adonan:
- 95 gr Tepung protein sedang
- 2 butir Telur ukuran besar
- 115 gr Butter, lelehkan
- 25 gr Gula
- 60 ml Susu cair
- Parsley, cincang, secukupnya
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- 1/4 sdt Baking powder
- Bahan topping:
- 2 lembar Smoke beef, potong dadu kecil
- 5 butir telur ukuran kecil
- Garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- 4 lembar Prochiz Slice
- 80 gr Prochiz Spready
- 25 gr Susu cair
Langkah:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan dada ayam fillet yang sudah diberi garam. Masak hingga ayam matang.
- Angkat ayam yang sudah matang, kemudian masukan kaldu ayam dan PROCHIZ SPREADY aduk hingga PROCHIZ SPREADY larut.
- Tambahkan garam, lada, bubuk, dan jamur enoki. Masak hingga mendidih dan sisihkan.
- Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur dan ½ sdt garam, kemudian lumuri dengan tepung maizena, lalu goreng hingga matang dan kering.
- Letakan mie udon dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah chiz tadi.
- Susun daun bawah, ayam iris, setengah telur rebus, jamur enoki, dan jamur tiram goreng di atasnya. Sajikan.
- Campurkan semua bahan adonan dalam satu wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Cheese topping: Campur 80 gr PROCHIZ Spready dengan 25 ml susu cair, aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke dalam loyang oval 10x7 cm (4 loyang), kemudian beri PROCHIZ Slice yang sudah di belah dua di atasnya.
- Tambahkan 1 butir telur ayam, beri cheese topping, taburi dengan smoke beef yang sudah dipotong dadu kecil.
- Kemudian panggang dengan oven pada suhu 180⁰C api atas dan suhu 190⁰C pada api bawah, panggang kurang lebih 35 menit hingga kecoklatan dan matang.