Ongol Ongol Keju
50m
2
Bahan-bahan:
- 150 gr Tepung Sagu
- 250 gr Gula Merah
- 100 gr Prochiz Spready
- 150 ml Air untuk dicampurkan ke tepung sagu
- 250 ml Air untuk memasak gula merah
- 200 gr Prochiz Cheddar
Langkah:
- Adonan Tepung Sagu: Saring tepung sagu dan tambahkan air 150 ml kemudian diaduk-aduk sampai rata
- Air Gula: Rebus air 250 ml dam gula merah 250 ml,dan 100 gr Prochiz Spready aduk2 sampai gula cair setelah cair disaring dan dimasukkan kedalam mangkok
- Adonan ongol2: Masak air gula dan adonan tepung sagu (api kecil) kemudian aduk2 terus sampai meletup2 dan warna berubah menjadi rata.
- Siapkan wadah yang sudah diolesi mentega dan masukkan adonan ongol2 dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin bentuk adonan sesuai selera (kalau saya dibuat agak bulat gepeng)
- Parut keju dan masukkan adonan ongol2 yang sudah dibentuk kedalam parutan keju dan guling2kan sampai keju menutup adonan.