Pisang Rai Keju
30m
4
Bahan-bahan:
- 170 gr Prochiz Gold, parut
- 5 buah Pisang kepok yang sudah dikukus setengah matang
- 100 gr Tepung beras
- 1 sdm Tepung tapioka
- 75 gr Air hangat
- 2 liter Air untuk merebus
- Garam dan gula secukupnya
- Pasta pandan secukupnya, optional
Langkah:
- kupas pisang yang sudah dikupas setengah matang
- masak air untuk merebus sampai mendidih kemudian kecilkan api
- campurkn tepung beras, tepung tapioca sedikit garam dan gula tambahkan air hangat ( agak panas ) tmbahkan pasta pandan dan aduk hingga mengental tercampur rata
- ambil pisang celupkan ke adonan tepung kemudian rebus hingga mengapung angkat sisihkan
- gulingkan diatas keju PROCHIZ Gold parut dan potong dan hidangkan