Resep Omelet Mie Keju A La Prochiz
Bagi kamu yang pernah menetap di Eropa, kamu mungkin sudah tidak asing dengan yang namanya omelet. Menu makanan khas Eropa ini cenderung disantap saat pagi hari sebelum memulai aktivitas. Meskipun berasal dari benua lain, masyarakat Indonesia juga punya variasi omelet tersendiri, yaitu omelet mie.
Membuat omelet tidaklah sulit dan tidak membutuhkan banyak bahan. Selain itu, kamu yang punya sedikit waktu di pagi hari tetap bisa menikmati sarapan sehat bergizi dengan omelet. Dalam satu porsi omelet terdapat zat karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh untuk beraktivitas.
Kali ini, Prochiz akan mengajak kamu mengkreasikan resep omelet mie keju a la Prochiz yang dijamin lebih nikmat dibanding omelet mie biasanya. Penasaran bagaimana membuatnya?
Bahan-bahan:
- 150 gram mie instan atau mie telur
- 100 gram buncis iris tipis tipis
- 2 helai daun bawang
- 200 gram wortel dipotong kotak panjang strip
- 10 butir telur ayam
- 40 gram tepung teri protein
- 50 ml air minum
- 1 sendok makan bawang merah digoreng
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 balok keju prochiz cheddar
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1½ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
Langkah:
- Siapkan blender atau mesin penggiling untuk menghaluskan bumbu-bumbu
- Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam blender atau menggunakan ulekan.
- Campurkan hingga haus dan merata.
- Siapkan sebuah panci berukuran besar yang diisi air minum. Panaskan hingga mendidih.
- Masak mie instan hingga matang dan teksturnya disesuaikan dengan selera.
- Angkat dan tiriskan mie instan dari dalam panci.
- Sediakan sebuah mangkuk berukuran sedang kemudian masukan telur, mie, buncis, daun bawang, garam, wortel, tepung terigu, dan tambahkan sedikit air. Aduk aduk hingga merata.
- Siapkan penggorengan atau wajan, olesi dengan minyak goreng.
- Tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah panas dan bolak balik ke dua sisi omelet mie hingga matang merata.
- Angkat dan potong sesuai dengan selera.
- Omelet mie sudah siap dinikmati.