Serabi Bandung Keju
1j
4
Bahan-bahan:
- 157 gr Tepung beras
- 94 gr Tepung terigu
- 4 gr Garam
- 1 butir Telur
- 350 ml Air
- 90 gr Prochiz Spready
- 13 gr Baking soda
- 7 gr Gula
- 80 gr Prochiz Cheddar, potong kotak
Langkah:
- Campur semua bahan kering dalam satu wadah
- Campur PROCHIZ Spready 350 ml air hangat, aduk hingga prochiz spready larut dengan air
- Kemudian masukan telur dan larutan keju kedalam bahan kering
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit
- Panaskan wajan kecil yg telah di oles dengan minyak goreng
- Masukan satu centong adonan ke dalam wajan kecil, masak dengan api kecil
- Setelah setangah matang taburkan prochiz cheddar pada bagian tengahnya lalu tutup serabi kurang lebih 5-10 menit hingga serabi matang
- Sajikan serabi bandung dengan gula merah cair