Manfaat Keju Bagi Kesehatan Tubuh
Apa manfaat keju? Banyak orang yang menggemari keju. Baik sebagai camilan atau sebagai bahan campuran pada makanan. Meski begitu, tidak sedikit juga orang yang menghindari keju, karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi. Padahal, keju merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki banyak manfaat. Manfaat keju tidak boleh diabaikan begitu saja karena sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Keju memiliki bahan dasar dari susu yang telah diolah sehingga memiliki beragam rasa dan bentuk. Meski begitu, keju masih memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu. Manfaat keju juga tidak kalah pentingnya dari susu.
Manfaat keju yang paling utama adalah untuk kesehatan tulang. Banyak penelitian mengatakan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi keju memiliki kepadatan tulang yang lebih baik dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi keju. Hal ini disebabkan karena keju memiliki kandungan kalsium yang sangat tinggi. Bahkan keju dianggap menjadi sumber kalsium alami dibandingkan vitamin atau suplemen. Selain itu juga sangat berguna untuk meminimalisir penyakit tulang keropos atau osteoporosis.
Selain itu, manfaat keju yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi dirasakan juga bagi kesehatan gigi. Selain kalsium, keju juga mengandung fosfor dan protein yang sangat baik untuk kesehatan gigi. Beberapa studi mengklaim bahwa manfaat keju seperti jenis cheddar atau mozzarella dapat membantu dalam pencegahan terhadap kerusakan dan kerapuhan gigi.
Manfaat keju juga bisa dirasakan oleh orang yang ingin meningkatkan berat badan. Sebab, keju mengandung lemak yang baik untuk meningkatkan volume tubuh. Selain itu, keju juga mengandung protein untuk menjaga kesehatan otot, serta mineral yang baik untuk proses penggemukan. Meski begitu, perlu diperhatikan untuk orang yang memiliki masalah obesitas.
Manfaat keju juga dapat dirasakan oleh ibu hamil. Keju mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan janin. Ibu adalah sumber nutrisi bagi bayi, maka dari itu sangat baik mengonsumsi keju selama masa kehamilan. Cobalah untuk mengkombinasikan keju dengan makanan sehat lainnya, seperti sup, brokoli, buah, atau roti. Dan pastikan untuk selalu memilih keju yang sudah melalui proses pasteurisasi atau sudah disterilkan. Hindari keju yang dibuat menggunakan susu mentah.
Keju merupakan makanan yang padat nutrisi. Manfaat keju ditunjang oleh beberapa kandungan seperti vitamin C, vitamin B6, vitamin B-12, vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu keju juga mengandung beberapa mineral yang baik bagi tubuh, di antaranya adalah kalsium, natrium, fosfor, kalium, dan zat besi. Dengan banyaknya kandungan yang sehat, manfaat keju tidak bisa diabaikan.
Keju memiliki banyak jenis dan bentuk, dan memiliki kandungan nutrisi yang berbeda pula. Guna mendapat manfaat keju yang menyeluruh, alangkah lebih baik meneliti kualitas kandungan yang terdapat di dalam keju yang hendak dikonsumsi. Keju seperti keju Prochiz tidak hanya kaya akan manfaat, namun juga lezat.