2 Kreasi Roti Tawar Anti-Mainstream Yang Bisa Dicoba Di Rumah!
Kamu pasti sudah merasa bosan mengonsumsi roti tawar hanya dengan selai dan taburan gula atau meses. Pernahkah kamu mencoba melakukan eksplorasi dan menciptakan kreasi roti tawar yang berbeda dari biasanya?
Prochiz Lovers, roti tawar yang biasa saja bisa berubah 180 derajat menjadi camilan unik dan menggugah selera. Penasaran bagaimana? Simak kreasi roti tawar yang anti-mainstream berikut ini!
Daftar Kreasi Roti Tawar Unik dan Lezat
1. Pudding Roti
Sumber gambar: Selerasa.com
Bagaimana jadinya kalau roti tawar disulap menjadi pudding? Prochiz Lovers, kamu harus mencicipi sendiri cita rasa dari pudding roti yang super lezat ini. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
2. Sandwich Keju Panggang Jamur
Sumber gambar: Taste of Home
Sandwich merupakan kreasi roti tawar khas masyarakat Amerika Serikat. Kamu bisa mencoba mengkreasikan roti menjadi hidangan lezat seperti yang satu ini.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar
- 6 lembar roti tawar
- 600 ml susu UHT (plain atau rasa coklat)
- 800 ml air minum
- 270 gram gula pasir
- 2 sendok teh vanilla bubuk
- 4 sendok makan coklat bubuk, larutkan dengan air hangat hingga mengental
- Garam dapur secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 8 sendok makanan mentega, haluskan
- 4 buah jamur portobello, iris kecil-kecil
- ⅛ sendok teh garam
- ⅛ sendok teh lada
- 3 sendok makan mayonaise
- 3 sendok makan keju Prochiz Gold
- ⅛ sendok teh bubuk bawang putih
- 8 iris roti tawar ptuih
- 4 ons keju brie
- 2 sendok teh timi yang dihaluskan
Langkah:
- Sobek kecil-kecil roti tawar. Masukkan ke dalam blender dan campurkan dengan susu UHT dan air minum. Blender hingga adonan halus dan lembut.
- Pindahkan adonan tersebut dari blender ke dalam panci. Tambahkan adonan agar-agar, gula pasir, dan garam sedikit saja.
- Masak adonan tersebut dengan api sedang sembari diaduk-aduk hingga adonan meletup dan mengental, kemudian padamkan api.
- Campurkan bubuk coklat yang sudah dikentalkan dana aduk dengan cepat hingga merata.
- Siapkan cetakan agar-agar yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan putih kemudian dituang ke adonan cokelat yang sudah dikentalkan, aduk hingga tercampur rata.
- Dinginkan sebentar di suhu ruangan kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga pudding roti matang.
- Pada kuali besar, panaskan minyak zaitun dan 2 sendok makan mentega dengan panas sedang. Goreng jamur hingga warna berubah keemasan dan tekstur berubah menjadi renyah sekitar 10-12 menit. Taburkan garam dan lada.
- Angkat jamur dari kuali, masukkan roti yang sudah dioleskan mentega pada bagian bawahnya, goreng hingga berubah kecokelatan selama 2-3 menit. Ambil mangluk kecil, campurkan keju, bubuk bawang putih, mayonaise, dan mentega.
- Campurkan adonan tersebut ke dalam roti dan susun hingga rapi. Goreng hingga roti berubah warna keemasan dan keju meleleh selama kurang lebih 5-6 menit.