Brownies Jagung Keju Kukus
1j
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Jagung
- 2 btr Telur
- 60 gr Gula Pasir
- 1/4 sdt Pengembang (SP)
- 60 gr Tepung Terigu
- 50 gr Minyak Goreng
- 80 gr Susu Kental Manis
- 75 gr Prochiz Spready
- Prochiz cheddar parut secukupnya
- Cream:
- 100 gr Whipping Cream
- 10 gr Gula Halus
- 50 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Untuk Membuat Cream, kocok whipping cream dengan gula hingga mengembang, tambahkan prochiz spread kemudian mixer hingga rata
- Blender jagung, susu kental manis dan prochiz spready hingga halus
- Ditempat terpisah kocok telur, gula & SP hingga mengembang
- Masukan tepung terigu, aduk menggunakan spatula kemudian masukan minyak, aduk hingga rata
- Masukan jagung yang sudah di blender tadi aduk hinnga rata
- Masukan dalam loyang ukurang 30x10 yang sudah dialasi kertas roti dan dioles dengan mentega
- Kukus selama kurang lebih 25 menit/ hingga matang
- Setelah matang belah menjadi dua, tambahkan cream ditengah dan atas, kemudian taburi dengan parutan keju prochiz cheddar