Brownies Pandan Keju
40m
2
Bahan-bahan:
- Bahan Adonan Brownies: 4 butir Telur
- 180 gr Gula pasir
- 6 gr TBM
- 100 gr Tepung terigu
- 5 gr Susu bubuk
- 5 gr Baking powder
- 120 gr Mentega
- 100 gr Prochiz Spready
- 4 gr Pasta Pandan
- 1 gr Perwarna makanan hijau muda
- Bahan Cream:
- 120 gr Prochiz Spready
- 25 gr Mentega
- 50 gr Whipping cream powder
- 125 gr Air dingin
- Topping:
- Kacang tanah goreng
- Strawberry, potong kecil kecil
- Caramel, cincang
Langkah:
- Siapkan 2 loyang ukuran 10 (lebar) x20 (panjang) x 5 (tinggi) cm dan alasi dengan baking paper.
- Kocok mentega dengan PROCHIZ SPREADY hingga mengembang dan berwarna putih, lalu sisihkan.
- Di tempat terpisah, kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga mengembang. Tambahkan tepung, susu bubuk, baking powder, pandan pasta, dan pewarna hijau muda. Lalu, tambahkan campuran PROCHIZ SPREADY dan mentega tadi, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus dengan api sedang selama kurang lebih 35 menit.
- Untuk membuat cream, campur dan aduk: PROCHIZ SPREADY, mentega, whipping cream powder, dan air dingin. Aduk hingga mengembang.
- Siapkan brownies pandan yang sudah matang, olesi cream di atasnya, kemudian lapisi dengan brownies pandan lagi. Olesi cream di atas brownies dan ratakan.
- Berikan topping di atasnya dan sajikan.