Cake Keju
1j
1
Bahan-bahan:
- Bahan :
- 200 gr Margarin
- 70 gr PROCHIZ Spready
- 200 gr Gula halus
- 4 butir Telur utuh
- 4 butir Kuning telur
- 200 gr Tepung protein sedang
- 35 gr Maizena
- 35 gr Susu bubuk
- 2 gr Garam
- 100 gr PROCHIZ Cheddar (50 gr keju parut + 50 gr keju dadu)
- Bahan Topping :
- 75 gr PROCHIZ Spready
- 200 gr Susu cair
- 15 gr Gula pasir
- 15 gr Maizena
- 10 gr Air matang
Langkah:
- Mixer margarin, PROCHIZ Spready dan gula halus dengan paddle sampai putih pucat.
- Tambahkan telur utuh dan kuning telur satu per satu ke dalam adonan sampai tercampur rata.
- Lalu tambahkan tepung protein sedang, maizena, susu bubuk dan garam yang telah diayak ke dalam adonan.
- Tambahkan PROCHIZ Cheddar dadu dan parut kedalam adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam Loyang dan panggang dengan suhu 180°C selama ±50-55 menit.
- Bahan topping: Masak PROCHIZ Spready, susu cair dan gula pasir sampai keju larut.
- Tambahkan larutan maizena dan air matang ke dalam larutan keju.