Cendol Keju Prochiz
1j
2
Bahan-bahan:
- 70 gr Tepung Beras
- 30 gr Tepung Sagu
- 150 gr Prochiz Spready
- 250 ml Air
- Pandan essence
- Kinca:
- 3 batang Gula merah
- 100 ml Air
- Santan secukupnya
Langkah:
- Larutkan Keju Prochiz Spready dengan air, hingga tercampur rata, masukan sedikt demi sedikit tepung beras dan tepung sagu, aduk hingga rata, dan panaskan dikompor dengan api kecil, aduk hingga meletup rata. Dinginkan beberpa menit.
- Siapkan baskom yang sudah berisi air dingin, Cetak adonan cendol dengan menggunakan cetakan cendol, atau dengan menggunaan piping bag, dan rendam cendol hingga sedikit mengeras.
- Rebus gula merah dan air, hingga mengental. masukan cendol yang sudah mengeras ke dalam gelas yang sudah berisi es batu dan gula kinca. tuang santan sesuai selera dan beri parutan Keju Prochiz diatas cendol, cendol pun siap disajikan.