Cheese Butterfly Cookies
Prochiz Lovers, apakah kamu sering membuat kue? Mungkin kamu sering merasa bosan dengan bentuk kue yang itu-itu saja karena pola cetakan kue yang terbatas. Kalau kamu merasa perlu membuat kue yang unik dari biasanya, maka kamu butuh insight baru nih. Bahannya tentu saja tidak sulit, kamu hanya perlu membuat kue berbahan dasar keju dengan beberapa bahan tambahan untuk memberikan bentuk berbeda. Bagaimana kalau idenya membuat kue berbentuk kupu-kupu? Pastinya akan menarik dan langsung disukai, ya.
Kalau kamu penasaran bagaimana cara membuatnya, simak resepnya di bawah ini ya. Siapkan celemekmu, dan selamat mencoba!
30m
4
Bahan-bahan:
- Bahan-bahan:
- 250 gr Mentega
- 110 gr Icing sugar
- 110 gr Brown sugar
- 2 pcs Telur utuh
- Bahan kering:
- 420 gr Tepung protein sedang
- 10 gr Baking powder
- 6 gr Baking soda
- 120 gr Choco chips
- 250 gr Prochiz Cheddar, parut
- Bahan tambahan:
- 170 gr Prochiz Spready
- 50 gr Prochiz Gold, parut kemudian blender
- Biskuit pretzel siap pakai, ukuran kecil, secukupnya
- Biskuit cokelat stick secukupnya
Langkah:
- Campur dan aduk: mentega, icing sugar, dan brown sugar, hingga merata. Lalu, tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan semua bahan kering, aduk hingga sedikit kalis. Kemudian, pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketipisan ½ cm. Lalu, masukan ke dalam lemari pendingin agar sedikit mengeras.
- Setelah adonan mengeras, keluarkan dari lemari pendingin dan potong adonan memanjang 2x5 cm hingga adonan habis.
- Susun adonan cookies dalam loyang yang telah di poles oleh mentega. Kemudian, panggang dalam suhu 160-175oC selama 13 menit. Segera balik bagian belakang cookies, kemudian panggang kembali selama 5 menit.
- Setelah suhu cookies turun, ambil 1 cookies dan spuitkan dengan PROCHIZ Spready. Taburi cookies dengan PROCHIZ Gold.
- Hias dengan biscuit cokelat pretzel sebagai sayapnya dan biscuit cokelat stick.