Cheese Panacotta Mango Sauce
30m
22
Bahan-bahan:
- Bahan Panacotta:
- 400 ml Fresh Cream
- 100 gr Prochiz Spready
- 100 ml Susu cair
- 50 gr Gula pasir
- 4 pcs Gelatin lembaran
- 1/2 sdt Vanilla essense
- Mango Sauce:
- 1 buah Mangga
- 200 ml Air
- 2 sdm Madu
- 1/2 sdt Agar-agar
Langkah:
- Larutkan gelatin dengan menggunakan air dingin
- Panaskan fresh cream, PROCHIZ Spready, susu cair, gula pasir , dan vanilla essens
- Setelah panas masukan gelatin
- Masak hingga hangat kuku
- Masukan ke dalam gelas atau cetakan
- Tunggu hingga dingin, lalu masukan ke dalam kulkas
- Untuk mango sauce, blender mangga, air dan madu hingga halus, lalu panaskan dan masukan agar-agar tunggu hingga mendidih sambi di aduk. Setelah mendidih angkat dan diamkan hingga dingin. Blender kembali hingga halus, lalu mango sauce siap untuk di tuangkan ke atas panacotta.