Chiz Budapest Cake
1j
2
Bahan-bahan:
- Bahan A
- 185 gr Putih Telur
- 165 gr Gula Pasir
- Bahan B
- 50 gr Maizena
- 40 gr Prochiz Cheddar
- 1/2 sdt Perisa Vanilla
- 1/4 sdt Perisa Rum
- Bahan C
- 1 kaleng Jeruk Kalengan
- Bahan Krim Keju
- 200 gr Prochiz Spready
- 25 gr Gula Pasir
- 200 gr Krim kocok yang sudah di kocok
- 50 gr Prochiz Cheddar Parut
Langkah:
- Kocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang tetapi tidak terlalu kaku (soft pick)
- Lalu masukan maizena aduk rata, kemudian tambahkan Prochiz Cheddar dan perisa vanilla dan rum ke dalam adonan, aduk rata
- Siapkan Loyang ukuran 20x20 2 buah, Lalu masukan adonan ke dalam loyang
- Taburkan prochiz cheddar di atas adonan, panggang dalam oven dengan suhu 170°C api atas dan 180°C api bawah selama kurang lebih 15 menit, sampai bagian atas adonan berwarna kecoklatan dan kering
- Setelah itu keluarkan cake dari dalam oven, tunggu hingga dingin, keluarkan dari cetakan.
- Cara membuat krim keju : Campurkan prochiz spread dan gula, lalu aduk hingga lembut
- Setelah lembut masukan krim kocok yg telah di kocok hingga mengembang, aduk hingga rata