Coconut Cheese Cake
Hai, Prochiz Lovers!
Apakah kamu suka memakan sajian cake? Salah satu jenis cake yang sedang kekinian adalah cheesecake, yang kamu bisa temui di toko kue atau supermarket terdekat. Tapi tidak banyak yang mau mengombinasikan cheesecake dengan bahan lain, contohnya seperti kelapa. Bagaimana ya rasanya, apakah enak? Dengan menyimak resep di bawah ini, dijamin rasanya nggak bakal tabrakan deh. Yuk, langsung coba buat sendiri ya!
45m
2
Bahan-bahan:
- 5 butir Telur
- 230 gr Gula pasir
- 150 ml Minyak goreng
- 150 gr Kelapa parut
- 1 sdm pengembang sp
- 50 gr Prochiz Cheddar
- 200 gr Tepung terigu
- Bahan cream cheese:
- 100 gr Whipped cream bubuk
- 170 gr Prochiz Spready
- 200 ml Susu cair dingin
- Pewarna merah dan hijau secukupnya
Langkah:
- Untuk membuat cake, campur dan aduk menggunakan mixer: telur, sp, dan gula, hingga mengembang berjejak. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampurkan dengan garam terlebih dahulu, sedikit demi sedikit. Tambahkan kelapa parut dan PROCHIZ Cheddar, sedikit demi sedikit. Terakhir, tambahkan minyak goreng, aduk kembali dengan spatula. Tuang adonan dalam cetakan, lalu panggang selama 160-170oC selama kurang lebih 30 menit.
- Untuk membuat cream cheese, campur dan aduk menggunakan mixer: whipped cream bubuk, PROCHIZ Spready, dan susu cair dingin, hingga mengembang dan kaku. Bagi 2 cream cheese, lalu tambahkan pewarna merah dan hijau.
- Penyelesaian: Siram cream cheese pada cake dan sajikan.