Es Kacang Merah Keju
30m
2
Bahan-bahan:
- 250 g Kacang Merah, rendam dengan air semalaman
- 1500 cc Air
- 1/4 sdt Garam
- 200 g Gula merah
- 1 helai Daun pandan
- 1 ruas Kayu manis
- 100 gr Prochiz Spready
- 150 cc Susu UHT
- 50 gr Susu kental manis
- 50 gr Prochiz Cheddar, potong dadu
- 50 gr Sirup coco pandan
- Es serut secukupnya
Langkah:
- Rebus kacang merah denga 1500 cc air. Tambahkan gula merah, daun pandan, dan kayu manis. Masak hingga kacang empuk dan air menyusut sedikit, kemudian sisihkan.
- Untuk saus keju, campurkan dan aduk: PROCHIZ Spready, susu UHT, dan susu kental manis, hingga merata dan sisihkan.
- Siapkan 2 gelas ukuran sedang, beri es serut secukupnya. Tambahkan kacang merah, lalu tuang sirup coco pandan.
- Terakhir beri sauce keju dan potongan keju dadu PROCHIZ Cheddar.