Fluffy Chiz Pancake
1j
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Tepung Protein Sedang
- 75 gr Prochiz Spready
- 16 gr Bakin Powder
- 20 gr Milk Powder
- 2 gr Garam
- 3 btr Kuning Telur
- 240 cc Susu Cair UHT
- 60 gr Butter (dilelehkan)
- 50 gr Gula
- 3 gr Putih Telur
Langkah:
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali gula dan putih telur, aduk hingga rata kemudian saring dan sisihkan di wadah yang berbeda
- Kocok putih telur dan gula hingga mengembang , kemudian campurkan ke adonan awal tadi campur hingga rata menggunakan spatula
- Panaskan Teflon yang anti lengket, poles dulu dengan mentega, masak dengan api kecil hingga mengembang dan warna kecoklatan
- Untuk hasil bentuk bagus bisa menggunakan ring cutter/ cetakan donat