Fruit Cheese Pudding
2j
2
Bahan-bahan:
- Bahan Puding Keju:
- 2 bungkus Agar-agar putih
- 525 ml Air
- 525 ml Susu cair
- 450 gr Prochiz Spready
- 150 gr Gula pasir
- Bahan Puding Buah:
- Strawberry, Anggur merah, Mangga, Kiwi, iris
- 1 bungkus Agar-agar putih
- 900 cc AIr
- 120 gr Gula pasir
Langkah:
- Campurkan semua bahan pudding keju jadi satu. Rebus dalam api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah. Aduk sampai mendidih, kemudian saring dan tuang didalam cetakan, biarkan beku.
- Setelah puding membeku, keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai garis puding.
- Letakkan kembali ke dalam cetakan sebagian potongan puding.
- Siapkan buah-buahannya, potong-potong, lalu susun buah ke dalam sela-sela puding.
- Rebus air, lalu masak agar-agar putih dan gula pasir sampai mendidih.
- Tunggu sampai larutan agar-agar mulai hangat dan uap air berkurang. Selanjutnya tuangkan larutan ke atas buah. Biarkan sampai beku.
- Simpan puding di dalam kulkas. Sajikan bila sudah dingin.