Ini Dia 2 Macam Olahan Coklat Unik Yang Dapat Dibuat Sendiri
Berbicara mengenai coklat tentu banyak sekali orang-orang yang menyukai rasa ini. Bagaimana tidak, rasanya yang sangat manis serta kental seringkali membuat lidah terasa dimanjakan dengan kehadirannya. Rasa enak dari coklat kerapkali dibuat menjadi berbagai macam olahan unik yang nantinya dapat dijadikan sebagai makanan ataupun camilan yang enak untuk menemani kita saat beraktifitas.
Coklat menjadi salah satu kuliner yang difavoritkan. Namun seringkali kita merasa bahwa sering jajan makanan coklat membuat dompet kita cepat habis sehingga keadaan tersebut sangat tidak bagus. Mengatasi masalah tersebut tentu ada satu hal yang patut kamu coba untuk menghindar pemborosan berlebih disebabkan jajan coklat. Kamu dapat membuat kuliner coklat sendiri sesuai dengan selera yang kamu inginkan.
Saat ini sudah banyak sekali berbagai macam resep olahan coklat unik yang dapat kamu buat sendiri di rumah. Berikut ada 2 rekomendasi yang wajib kamu coba!
1. Tart Coklat Oreo
2. Bola-Bola Biskuit Cokelat
Bahan-bahan:
- 300gr mentega
- 200 gr gula halus
- 7 kuning telur
- 5 putih telur, kocok kaku
- 150gr tepung terigu
- 50gr coklat bubuk
- Butter cream:
- 250gr mentega putih
- 300ml susu kental manis
- 100gr oreo, tumbuk halus
- Campur semua bahan, kocok lembut
- Susu kental manis
- Biskuit marie dihaluskan
- Meses
- Gula halus
- Coklat cair
- Mentega
- Cokelat batang dipotong kecil-kecil
Langkah:
- Campur mentega dan gula halus, kocok sampai lembut. Kemudian masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata sempurna
- Tambahkan tepung terigu serta cokelat bubuk dan aduk rata
- Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan tepung dan aduk hingga rata
- Tuang adonan ke dalam dua buah loyang (ukuran 25x25cm), kemudian panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat, dinginkan, dan keluarkan dari loyang
- Ambil sebuah cake, kemudian olesi butter cream dan taburkan Oreo. Tutup dengan cake satunya lagi
- Potong cake dalam ukuran 4x4 cm, kemudian olesi permukaannya dengan butter cream. Terakhir, taburkan Oreo
- Tart siap dihidangkan. Walau begitu, jika ingin lebih manis penampilannya, Anda bisa menambahkan butter cream pada setiap cake dan memberi potongan Oreo sebagai hiasan.
- Campur biskuit marie dengan susu kental manis, mentega, dan cokelat cair, hingga merata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola
- Gulungkan bola-bola adonan ke atas meses hingga tertutupi sepenuhnya
- Dinginkan bola-bola di frezeer selama 15-20 menit, keluarkan
- Taburi gula halus dan potongan cokelat bila suka
- Hidangkan