Love Cream Tart
1j
2
Bahan-bahan:
- Bahan Sponge Cake:
- 200 gr Gula
- 5 butir Telur
- 100 gr Tepung terigu
- 10 gr Tepung maizena
- 6 gr SP
- 33 gr Butter, lelehkan dan dinginkan
- Pewarna makanan kuning secukupnya
- Cream Cheese:
- 175 gr Prochiz Spready
- 130 gr Gula halus
- 50 gr Butter, lelehkan dan dinginkan
- 175 gr Whipped Cream, sudah dikocok
- Bahan Tambahan:
- Prochiz Cheddar, potong dadu secukupnya
- Daun mint secukupnya
- Strawberry secukupnya
Langkah:
- Untuk membuat sponge cake: kocok gula, telur, dan sp hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena secara perlahan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan butter yang sudah dilelehkan dan pewarna makanan kuning, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan adonan dalam loyang berbentuk hati ukuran ± 22 cm dan ratakan. Panggang dalam oven pada suhu 180⁰C selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat cream cheese: aduk PROCHIZ Spready dengan gula sampai tercampur rata. Tambahkan butter, aduk kembali sampai tercampur sempurna.
- Terakhir, tambahkan whipped cream yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Siapkan sponge cake yang sudah matang, belah menyamping menjadi dua bagian.
- Siapkan cream cheese dalam plastik piping bag dengan spuit berbentuk bunga di ujungnya.
- Spuitkan cream cheese pada sponge cake yang pertama secara rapi, tumpuk kembali dengan sponge cake kedua dan spuitkan cream cheese diatasnya secara berurutan dan rapi.
- Hias dengan daun mint, buah, dan potongan PROCHIZ