Puding Jagung Keju
1j
2
Bahan-bahan:
- 500 gr Jagung manis pipil
- 300 cc Air
- 2 sachet Agar-agar plain
- 1 liter Susu UHT
- 170 gr Prochiz Spready
- 200 cc Santan
- 300 gr Gula pasir
- 1 lbr Daun pandan
- 1/4 sdt Garam
- Daun mint secukupnya
- Prochiz Gold parut, sebagai taburan
Langkah:
- Masak ½ bungkus agar-agar dengan 300 cc air sampai mendidih
- Siapkan cetakan tambahkan beri satu sendok makan jagung atau secukunya dan beberapa lembar daun mint
- Tuangkan agar-agar yang sudah dimasak tadi, tambahkan secukupnya sampai jagung terendam jangan sampai penuh
- Blender sisa jagung sampai halus
- Masuk susu UHT dan daun pandan sampai mendidih, kecilkan api
- Masukan semua bahan sisa kecuali Prochiz Gold. Masak hingga mendidih dan matang
- Diamkan hingga suhu turun, setelah itu tuangkan kedalam cetakan hingga penuh dan dingingkan di lemari pendingin
- Sajikan dengan parutan keju Prochiz Gold diatasnya