Resep Bolu Kukus Keju Prochiz, Nikmatnya Rasa Gurih Keju!
Resep bolu kukus adalah salah satu jenis masakan kue yang paling digemari oleh orang Indonesia dan sering divariasikan untuk beragam keperluan seperti kue bolu kukus untuk acara ulang tahun, syukuran, dan sebagainya.
Salah satu yang membuat kue bolu kukus menjadi masakan kue kegemaran semua orang adalah teksturnya yang lembut disertai rasa manis nan gurih sangat cocok dilidah masyarakat Indonesia. Membuat kue bolu kukus juga sangat mudah. Bahan – bahan dasar yang diperlukan tidak sulit didapatkan, dan berbagai variasi kue bolu kukus dapat diciptakan sesuai yang kamu inginkan.
Varian dari bolu kukus yang paling populer adalah kue bolu kukus keju, kamu pasti sudah tidak asing dengan menu masakan kue yang satu ini. Rasa keju yang meresap ke dalam adonan kue tidak akan terlupakan di lidah setiap orang yang mencicipinya. Tidak hanya di Indonesia, bolu kukus keju juga sangat populer di negara – negara lain.
Pada artikel kali ini, Dapur Keju Prochiz akan membagikan resep Bolu Kukus Keju Prochiz yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah dan cepat.
Resep Bolu Kukus Keju Prochiz
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 50 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 100 gram susu
- 50 gram keju PROCHIZ Spready
- 75 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena (tepung jagung)
- 1 ½ sendok teh krim tartar
- Loyang berukuran sedang
- Kertas minyak
Langkah:
- Panaskan oven hingga temperatur 350 derajat farenheit selama 10 menit.
- Sembari menunggu oven dipanaskan, persiapkan bahan - bahan untuk membuat adonan. Panaskan mentega hingga mencair di microwave atau dikukus di kompor dengan api kecil. Setelah mentega mencair, campurkan keju PROCHIZ Spready dan 50 gram gula pasir, aduk campuran bahan - bahan tersebut hingga merata.
- Pisahkan kuning telur dan putihnya ke dalam wadah yang berbeda. Campurkan kuning telur pada wadah yang berisi campuran mentega, keju PROCHIZ Spready, dan gula pasir. Kocok adonan tersebut hingga berbusa.
- Pada wadah putih telur, tambahkan krim tartar dan kocok hingga merata, kemudian tambahkan 50 gram gula pasir, kocok lagi hingga muncul busa.
- Tuangkan campuran putih telur, krim tartar, dan gula pasir pada wadah yang berisi campuran mentega. Pastikan proporsi masing - masing campuran seimbang.
- Campuran semua bahan dituangkan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak sebagai alasnya. Kemudian masukan ke dalam oven lengkap dengan wadah berisi air. Setel oven hingga 155 derajat Celcius selama 15 - 20 menit.
- Setelah kue bolu kukus keju matang, pindahkan kue ke wadah lain dan diamkan selama 10 - 15 menit untuk pendinginan.
- Oleskan keju PROCHIZ Spready pada permukaan atas kue bolu kukus keju agar kue terasa lebih gurih.
- Resep kue bolu kukus keju PROCHIZ siap disantap dan dinikmati bersama!