Resep Churros Keju Nikmat Tapi Sederhana
Bingung ingin menghidangkan apa untuk acara keluarga? Bosan dengan camilan yang begitu-begitu saja? Prochiz Lovers, tentu saja kamu harus mencoba Churros Keju sebagai camilan anti-mainstream untuk berbagai tujuan. Jika selama ini kamu hanya menikmati churros di pusat perbelanjaan, kafe, atau restoran, kali ini Prochiz akan mengajak kamu membuat sendiri.
Sebelum melanjutkan ke resep Churros Keju A La Prochiz, mari berkenalan dulu dengan apa itu churros. Makanan ini diambil dari kata churro, camilan yang terbuat dari adonan tepung digoreng. Churros berasal dari Spanyol dan Protugal serta di wilayah Filipina yang sangat kental dengan budaya Spanyol.
Tidak hanya di sana, camilan Churros sangat populer di bagian selatan Amerika Serikat, Perancis, dan negara-negara lain dimana banyak terdapat penduduk keturunan Spanyol dan Portugis. Churros cenderung disantap sebagai sarapan bersamaan dengan minuman cokelat hangat.
Lantas mengapa churros bisa populer di Indonesia? Karena masyarakat kita yang hobi menyantap camilan, sehingga camilan populer di luar negeri ‘diimpor’ ke dalam negeri dan menjadi ‘viral’.
Sudah penasaran bagaimana cara membuat Churros Keju A La Prochiz? Ini dia resep dan langkah panduan membuat Churros sendiri di rumah!
Resep Churros Keju A La Prochiz
Bahan-bahan:
- ¼ gelas atau ½ sendok makan mentega
- 1 gelas susu UHT
- ½ sendok teh garam meja
- 1 gelas tepung terigu
- 1 sendok teh vanilla
- 2 butir telur berukuran besar
- ½ gelas keju cheddar Prochiz Gold
- ½ gelas keju Prochiz Spready
- 4 gelas minyak sayur
Langkah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Masukkan loyang kue lengkap dengan kertas minyak di atas permukaannya.
- Siapkan sebuah wadah berukuran sedang, masukkan keju prochiz Spready dan setengah gelas keju cheddar Prochiz Gold yang sudah diparut, gula pasir, serta ekstrak vanila kemudian ratakan dengan menggunakan alat pengocok.
- Siapkan sebuah mangkuk lainnya atau wadah berupa piring kecil untuk cocolan
- Campurkan mentega dan keju Prochiz Spready hingga merata. Tambahkan gula pasir sebagai perasa.
- Siapkan penggilas adonan, kemudian ratakan adonan.
- Taburkan keju Prochiz Cheddar Gold yang sudah diparut dan keju Prochiz Spready pada permukaan adonan, kemudian gulung hingga menggumpal.
- Letakkan gulungan pada loyang panggangan.
- Panggang selama 18 hingga 20 menit atau perhatikan hingga adonan berubah warna kecoklatan.
- Hidangkan dalam kondisi hangat agar lebih nikmat.