Resep Kue Bolu Gulung Keju Dan Panggang Yang Sangat Lezat
Kue bolu menjadi sajian yang tepat saat sedang ada acara-acara tertentu. Tidak hanya saat acara, kue bolu juga sangat lezat disantap ketika sedang menonton tv atau kegiatan lainnya. Bagaimana tidak, kue bolu memiliki tekstur yang sangat lembut dan bentuk yang lucu sehingga banyak sekali orang yang tertarik dengannya. Saat ini banyak sekali orang-orang yang membuat kue bolu sendiri, terutama bolu gulung.
Dibandingkan dengan membeli, rasanya memang sangat puas apabila mencicipi bolu gulung buatan sendiri. Walaupun terkesan ribet, namun tidak ada salahnya melakukan percobaan terhadap bolu gulung. Bolu gulung memiliki berbagai macam varian yang unik dan enak, tergantung seleramu seperti apa. Ada bolu gulung keju, bolu gulung panggang, dll.
Apabila kamu hendak membuat kue bolu gulung sendiri namun tidak mengetahui resepnya, tenang saja. Berikut ada 3 resep kue bolu gulung serta apa saja bahan yang diperlukan.
Bolu Gulung Keju
Gambar dari butania.com
Bolu Gulung Panggang
Gambar dari resephariini.com
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 175 gr terigu protein sedang
- 150 gr gula pasir
- 75 gr margarin blueband cair
- 75 gr butter wisman
- 30 gr susu bubuk
- 100 gr keju parut untuk taburan luar
- 200 gr keju parut untuk taburan luar
- butter cream untuk olesan
- ½ sdt SP
- Essens vanilla secukupnya.
- 2 butir telur
- 40 gr gula
- 40 gr terigu segitiga biru
- 1 sdm bubuk
- 1 sdm maizena
- ½ sdt baking powder
- 50 gr blueband yang sudah leleh
- ½ sdm SP
- selai strawberry
- 4 buat strawberry potong tipis
- pasta coklat secukupnya.
Langkah:
- Mixer telur, gula, sp dan essens vanilla hingga mengembang
- Masukkan terigu, susu bubuk ke dalam adonan secara bertahap lalu mixer dengan speed rendah
- Tambahkan margarin dan butter yang sudah dicairkan, lalu aduk sampai rata
- Siapkan loyang alas dengan kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang kurang lebih selama 15-20 menit
- Keluarkan dari loyang lalu tunggu dingin terlebih dahulu. Setelah itu oleskan butter cream dan taburi keju parut lalu gulung dengan rata.
- Setelah digulung oleh kembali dengan butter cream dan taburi dengan keju dan kue bolu gulung keju siap dihidangkan
- Campurkan telur, gula dan sp lalu kocok hingga kental
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubukan lalu aduk dengan spatula
- Setelah itu masukkan blueband cair lalu aduk sampai rata
- Sisihkan 1 sdm adonan dan beri pasta coklat
- Masukkan adonan ke loyang, tuang adonan coklat
- Oven selama 15 menit dengan suhu 180oC dengan api atas bawah
- Setelah matang beri selai dan buat strawberry lalu kemudian digulung