Salted Cheese Peanut Butter Cookies
30m
1
Bahan-bahan:
- 120 gr Mentega
- 150 gr Selai kacang
- 100 gr Gula pasir
- 50 gr Brown sugar
- 1 butir Telur
- 100 gr Prochiz Cheddar parut, diamkan selama 3 jam, lalu blender
- 340 gr Tepung protein rendah
- 1 sdt Vanilla essence
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Baking soda
- 1 sdt Garam
- 170 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Kocok menggunakan mixer: mentega, 50 gr selai kacang, gula pasir, brown sugar, hingga halus selama kurang lebih 2 menit. Setelah halus, tambahkan telur dan kocok lagi sebentar hingga tercampur rata. Tambahkan PROCHIZ Cheddar, tepung protein rendah, vanilla essence, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga merata.
- Timbang adonan seberat 15 gr hingga adonan habis, lalu isi adonan dengan PROCHIZ Spready yang telah dicampur dengan 100 gr selai kacang. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat. Letakkan di loyang dan pipihkan sedikit.
- Panggang di suhu 180oC selama kurang lebih 12-15 menit.
- Angkat dan sajikan.