Wijen Chiz Cookies
1j
4
Bahan-bahan:
- 225 gr Butter
- 170 gr Gula Halus
- 1 btr Telur Utuh
- 450 gr Tepung protein rendah
- 20 gr Wijen Hitam
- 50 gr Prochiz Cheddar, parut
- Tambahan:
- 20 gr Wijen putih
Langkah:
- Kocok butter dan gula halus di mixer hingga lembut dan merata
- Masukan telur kocok hingga menyatu dan rata
- Masukan tepung dan wijen hitam yang sudah di blender menjadi halus
- Masukan parutan keju cheddar prochiz kedalam adonan
- Lalu keluarkan adonan dari mixer, cetak adonan dengan ketebalan 2cm
- Cetak dengan menggunakan cetakan bunga-bunga atau dapat disesuaikan dengan selera masing-masing
- Lalu taburi dengan wijen putih di atasnya,
- Di oven di suhu 165-175 derajat celcius
- Kurang lebih 10-15 menit
- Angkat dan masukan ke dalam toples