3 Resep Makanan Khas Italia Yang Mudah Dan Lezat!
Makanan khas Italia memiliki cita rasa yang unik dan tidak ditemukan di hidangan dari negara lain. Hal ini adalah salah satu alasan mengapa saat ini makanan dari negeri Spaghetti begitu populer dan menjamur di seluruh dunia. Italia harus diakui sebagai negara yang berhasil di industri kuliner. Saking suksesnya, makanan Italia dibanderol dengan harga tinggi di restoran berbintang.
Bagi kamu yang ingin mencicipi makanan khas Italia namun belum kesampaian karena alasan budget, pada artikel kali ini PROCHIZ akan membagikan berbagai resep makanan khas negara sepakbola yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Resep Makanan khas Italia: Lasagna Kulit Pangsit Kukus Keju Leleh
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 pack Kulit pangsit
- 100 gr Prochiz Cheddar, blender
- 1 batang Daun parsley, cincang
- Bahan Bolognaise Sauce:
- 300 gr Daging sapi, giling
- 1/2 siung Bawang putih, cincang
- 1 sdm Pasta tomat
- 1 buah Tomat rebus
- 250 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdm Kaldu bubuk
- 1 sdm Italian mix herbs
- Bahan Bechamel Cheese Sauce:
- 2 sdm Mentega
- 25 gr Tepung
- 170 gr Prochiz Easy Melt
- 300 ml Susu cair
Cara memasak lasagna kulit pangsit kukus keju leleh:
- Membuat bolognaise sauce, tumis bawang bombay dan bawang putih, hingga harum. Kemudian, masukan daging cincang dan tomat rebus yang sudah dicincang, tumis sebentar. Lalu, tambahkan air, saus tomat, tomat pasta, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan Italian herbs, masak hingga mendidih dan sisihkan.
- Membuat cheese bechamel sauce, panaskan mentega, kemudian masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, aduk hingga merata. Kemudian, tambahkan PROCHIZ Easy Melt dan lada bubuk. Aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Penyelesaian: susun merata pangsit pada pinggan tahan panas, kemudian beri cheese béchamel sauce di atasnya. Lalu, tambahkan bolognaise sauce di atasnya. Beri taburan PROCHIZ Cheddar, lalu lapisi lagi dengan kulit pangsit. Lakukan berulang hingga adonan habis, dan bolognaise sauce pada bagian paling atas. Kemudian, kukus lasagna kurang lebih 40 menit dengan api sedang hingga matang. Lalu, beri taburan PROCHIZ Cheddar dan parsley di atasnya.
Resep Black Cheese Pizza
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 280 gr Tepung Cakra
- 10 gr Bubuk Charcoal
- 20 gr Gula Pasir
- 5 gr Ragi
- 160 gr Susu cair
- 1 butir Telur
- 50 gr Butter
- 2 gr Garam
Bahan Topping:
- 60 gr Daging sapi giling (tumis)
- 50 gr Smoke beef
- 2 buah Sosis besar (iris tipis)
- 50 gr Prochiz Cheddar, parut
- 20 gr Bawang bombai, potong
- 15 gr Paprika, potong
- 50 gr Prochiz Spready
Bahan olesan/sauce:
- 50 gr Prochiz Spready
- 10 gr Tepung Terigu
- 10 gr Butter
- 250 gr Susu cair
- 3 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
Cara memasak black cheese pizza:
- Campur dan aduk semua bahan adonan pizza hingga kalis dan bagi menjadi 5 bagian
- Tumis bawang putih dengan butter lalu masukan tepung terigu, masak hingga tepung matang lalu masukan susu cair, aduk rata,
- Selanjutnya masukan PROCHIZ Spready, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga kental dan tercampur rata
- Pipihkan adonan pizza berbentuk bundar, Beri olesan hingga rata, kemudian beri topping, daging giling, PROCHIZ Cheddar, bawang bombai potong, paprika, dan PROCHIZ Spready spuit
- Panggang Pizza di dalam oven kurang lebih 15 menit hingga matang dengan suhu 180 C
Resep Rainbow Cheese Pasta
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 150 gr Pasta farfaile matang
- 100 gr Prochiz Gold, potong dadu kecil
- 3 sdm Jagung manis pipil
- 1 buah Wortel, potong dadu kecil
- 10 buah Kacang kapri
- 2 siung Bawang putih parut
- 50 gr Olive oil
- Lada dan garam secukupnya
Cara memasak:
- Cuci bersih sayuran: jagung manis pipil, wortel, dan kacang kapri. Kemudian, rebus sayuran setengah matang dan sisihkan.
- Siapkan wadah, kemudian campur dan aduk: sayuran yang sudah direbus tadi, bawang putih parut, olive oil, pasta farfalle, PROCHIZ Gold dadu, lada, dan garam, hingga merata.
- Salad siap disajikan.