Resep Mac And Cheese Sederhana Dan Lezat
Perpaduan dari makaroni dan keju menghasilkan sebuah hidangan gurih nan lezat yang dikenal dengan nama Mac and Cheese. Hidangan khas Amerika Serikat ini cukup populer di berbagai belahan dunia dan sering menjadi menu di berbagai restoran. Bayangkan lelehan keju disiram di atas lembutnya pasta makaroni yang kemudian dipanggang bersamaan, sungguh menggugah selera bukan, PROCHIZ Lovers?
Kalau kamu lagi ngidam mac and cheese, kini tidak perlu lagi repot mengunjungi restoran yang menghidangkan menu ini karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Saat ini bahkan tersedia banyak variasi macaroni and cheese dalam kemasan instan. Jika kamu ingin berkreasi, PROCHIZ punya resep Mac and Cheese sederhana yang bisa kamu coba, di mana bahan-bahan yang dibutuhkan bisa kamu dapatkan dengan mudah.
Penasaran bagaimana cara memasak Mac and Cheese lezat dan mudah? Yuk langsung saja kita bahas!
Resep Mac and Cheese Mudah dan Sederhana di Rumah
PROCHIZ Lovers, mudah bukan untuk membuat resep mac and cheese sederhana yang lezat? Bahkan tanpa oven sekalipun, kamu bisa membuat hidangan favorit semua orang ini di rumah. Temukan aneka resep dan tips memasak lainnya hanya di Dapur Keju PROCHIZ!
Bahan-bahan:
- 600 gram pasta makaroni atau varian pasta lain yang sejenis
- 400 gram Keju PROCHIZ Cheddar
- ½ siung bawang bombay
- 6 siung bawang putih
- 400 ml susu cair
- 2 sendok makan tepung terigu
- 8 sendok makan margarin atau butter
- 4 buah sosis sapi atau ayam berukuran sedang
- Garam dapur secukupnya
- Lada hitam sesuai selera
Langkah:
- Siapkan wadah berupa wajan atau panci untuk merebus pasta makaroni hingga matang, di mana tingkat kelembutan bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Tambahkan garam dapur secukupnya pada air rebusan dan 2 sendok makan margarin atau butter. Buang air rebusan dan sisihkan.
- Masak sosis ayam atau sapi yang sudah disiapkan sebelumnya. Jika menggunakan sosis siap santap, langsung saja potong iris tipis atau potong dadu.
- Siapkan wajan untuk menumis 6 sendok makan margarin atau butter hingga meleleh kemudian tambahkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis kedua bahan ini hingga harum.
- Tambahkan potongan sosis ayam atau sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, aduk-aduk selama kurang lebih 30 detik. Masukkan tepung terigu sebanyak 2 sendok makan dan aduk kembali hingga merata.
- Di dalam wajan yang sama, tuangkan susu cair sembari mengaduk adonan secara perlahan-lahan.
- Siapkan makaroni yang sudah direbus dan masukkan ke dalam adonan. Tambahkan garam sedikit. Aduk-aduk hingga adonan susu meresap ke dalam pasta.
- Terakhir, parut keju cheddar yang sudah kamu siapkan dan tambahkan ke dalam adonan. Tuangkan lada hitam sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata.
- Resep Mac and Cheese sederhana sudah siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga!