Cheese Melt Baked Rice
Seperti orang Indonesia kebanyakan, kita tentunya hampir setiap hari memakan nasi. Pastinya suatu hari pernah merasa bosan dong dengan sajian yang itu-itu saja? Nah, buat kamu yang belum akrab dengan baked rice mungkin harus segera mencoba membuatnya. Bahan utamanya tetap menggunakan nasi, tetapi diolah dengan cara yang berbeda dari biasanya. Selain bahan-bahan yang lebih bervariasi, letak pembedanya adalah cara memasaknya yang dipanggang menggunakan oven.
Ide yang bagus untuk menu makan siangmu, kan? Kalau kamu penasaran, langsung simak resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba!
30m
2
Bahan-bahan:
- Bahan A:
- 250 gr Nasi putih
- 45 gr Prochiz Cheddar, parut
- 20 gr Mentega
- 40 gr Krim cair
- 1 sdt Lada bubuk tumbuk
- 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt Garam
- Bahan B:
- 4 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 siung Bawang bombay, cincang
- 1 pcs Sosis, potong tipis
- Bahan C:
- 1 buah Telur
- Bahan Saus:
- 3 siung Bawang putih, cincang
- 1/4 siung Bawang bombay, cincang
- 1 sdm Mentega
- 200 ml Susu cair
- 150 ml Air
- 160 Prochiz Easy Melt
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Lada bubuk
Langkah:
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. Lalu, masukan air, susu cair, dan PROCHIZ Easy Melt. Aduk hingga PROCHIZ Easy Melt larut. Tambahkan lada dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Masak hinggga saus mengental dan sisihkan.
- Di wadah terpisah, campur seluruh bahan A hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Tumis seluruh bahan B hingga matang, lalu campurkan ke dalam wadah yang berisi bahan A dan sisihkan.
- Masak telur menjadi telur orak-arik, lalu campurkan ke dalam wadah yang sudah berisi campuran A dan B. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, tuangkan baked cheese rice ke dalam teflon yang bisa dipanggang atau pinggan tahan panas pyrex. Kemudian beri saus keju diatasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu atas 180° C dan suhu bawah 100°C selama kurang lebih 15 menit, hingga keju berwarna kuning kecoklatan, angkat dari oven dan sajikan selagi masih hangat.