Chicken Cordon Bleu
45m
1
Bahan-bahan:
- 200 gr Dada Ayam
- 2 Smoked beef
- 50 gr PROCHIZ Quickmelt
- 1 gr Garam
- 100 gr Terigu protein sedang
- 5 gr Garam
- 5 gr Bawang putih bubuk
- 200 gr Tepung roti
- 2 butir Telur
Langkah:
- Belah dada ayam, jangan sampai terputus. Tipiskan dada ayam dengan palu daging agar mudah digulung.
- Bumbui dengan garam.
- Isi dengan smoked beef dan PROCHIZ Quickmelt. Lalu gulung.
- Diamkan di dalam freezer selama kurang lebih 20-30 menit.
- Setelah itu, baluri dengan campuran terigu yang telah dibumbui dengan garam, bawang putih bubuk.
- Celupkan diatas telur yang telah dikocok lepas dan gulingkan diatas tepung roti.
- Goreng ayam dengan minyak diatas api kecil.