Resep Chiz
Chiz Wonton
1 jam
4
Chiz Wonton

Chiz Wonton

Prochiz:

Prochiz for bussiness
1j
4

Bahan-bahan:

  • Kulit Wonton:
  • 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  • 1 sdm Tepung Tapioka
  • 1 sdm Minyak Sayur
  • Garam Secukupnya
  • 150 gr Air Hangat
  • Isian Wonton:
  • 150 gr Udang Kupas Cincang
  • 100 gr Prochiz Spready
  • 1/2 sdt Kecap Asin
  • Merica Bubuk Secukupnya
  • 4 gr Daun Bawang
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Minyak Wijen
  • Kuah:
  • 500 ml Air Masak
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • 3 siung Bawang Putih (diremukkan dan dioseng)
  • 1 ruas Jahe (diremukkan dan dioseng)
  • 1 buah Daun Bawang
  • 1 buah Daun dan Batang Seledri
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 1 sdt Kecap Ikan

Langkah:

  • Untuk kulit wonton, campurkan semua bahan sampai kalis, lalu tipiskan dan cetak bulat menggunakan pastry cutter.
  • Untuk isian wonton, campurkan semua bahan sampai tercampur rata.
  • Untuk kuah, campurkan semua bahan jadi satu diatas panci, lalu didihkan, setelah mendidih kecilkan api, reduksi ± selama 30 menit.
Nilai!

0