Cookies Natal Keju
Hai, Prochiz Lovers!
Menjelang suasana Natal, biasanya salah satu kue yang dicari banyak orang adalah cookies atau dikenal juga dengan kukis. Berbeda seperti jenis kue lainnya, kita mengenal kukis sebagai salah satu kue yang bertekstur kering dan padat. Bahan adonan pembuat kukis biasanya terdiri dari gula, tepung dan beberapa jenis minyak. Selain itu, kukis biasanya ditambahkan beberapa bahan tambahan seperti gula halus dan kepingan cokelat. Pasti cocok banget ya buat ngemil santai di momen natal, Prochiz Lovers.
Apakah kamu ingin membuatnya sendiri? Simak resepnya di bawah ini ya!
30m
2
Bahan-bahan:
- 125 gr Margarin
- 1 butir Telur
- 1/4 sdt Vanilla essence
- 2 sdt Pewarna merah dan hijau
- 150 gr Gula halus
- 60 gr Maizena
- 275 gr Tepung terigu
- 1/2 sdt Baking powder
- 100 gr Prochiz gold, parut
- 50 gr Cokelat putih
- 50 gr Prochiz gold, parut lalu goreng
Langkah:
- Campur dan aduk: margarin dan gula halus, hingga rata. Tambahkan telur dan aduk kembali. Lalu, tambahkan vanilla essence, aduk kembali. Tambahkan tepung terigu, baking powder, maizena, dan PROCHIZ Gold parut, aduk kembali hingga rata. Bagi adonan menjadi 2, kemudian beri pewarna merah dan hijau.
- Timbang masing-masing adonan kurang lebih 20 gr, bulatkan dan bentuk seperti tongkat. Lakukan hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 170oC selama kurang lebih 20 menit, hingga cookies matang. Diamkan cookies hingga suhu turun.
- Penyelesaian: beri cokelat putih yang sudah dilelehkan dan taburi dengan PROCHIZ Gold yang sudah digoreng sebagai topping.