Lidah Kucing
1j30m
Bahan-bahan:
- 100 gr Putih telur
- 100 gr Gula halus
- 150 gr Tepung terigu
- 125 gr Margarin
- 50 gr Keju PROCHIZ OLES (SPREADY)
- 62 gr Mentega
- 1 sdm Susu bubuk
- ½ sdt Perisa vanilla
- Keju PROCHIZ Gold Cheddar
- ± pewarna makanan hijau dan merah
Langkah:
- Kocok putih telur dengan gula halus sampai mengembang dan kaku kemudian sisihkan. Di wadah berbeda kocok margarin dan mentega sampai lembut dan mengembang kemudian masukan keju Prochiz Oles (spready). Aduk kembali sampai tercampur rata, lalu tambahkan susu, tepung, dan perisa vanilla.
- Selanjutya masukan putih telur yang sudah di kocok tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi tiga tempat dan beri pewarna hijau dan merah.
- Masukan adonan kedalam plastik segitiga (piping bag) kemudian sempritkan kecetakan lidah kucing yang sudah diolesi mentega. Taburi dengan keju Prochiz Gold Cheddar yang sudah di parut memanjang. Panggang dalam suhu 150⁰c selama ±11 menit.