Ifumie Goreng Udang Saus Keju
30m
3
Bahan-bahan:
- 200 gr Mie rebus (bisa menggunakan mie telur)
- 2 sdm Kacang polong
- 1 buah Wortel (potong dadu kecil)
- 3 sdm Jagung
- 3 ekor Udang ukuran sedang
- 3 siung Bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm Saus tiram
- 1 lbr Daun bawang (iris tipis)
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- Saus Keju:
- 50 gr Prochiz Spready
- 150 gr Air Kaldu ayam
- 1 buah Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Minyak untuk menumis
- Lada dan garam secukupnya
Langkah:
- UIntuk ifumie, bagi mie mejadi tiga bagian kemudian goreng mementuk bulat seperti sarang burung. Rebus sebentar wortel, kacang polong dan jagung hingga setengah matang. Siapkan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih hingga harum masukan udang tumis sebentar tambahkan saus tiram tumis sebentar , masukan sayuran dan daun bawang aduk hingga rata tambahkan sedikit air , beri garam , lada dan gula secukupnya. Masak hingga matang, matikan api.
- Saus Keju: Tumis bawang putih hingga harus tambahkan kaldu dan keju oles prochiz spready, aduk hingga rata dan matang, tambahkan sedikit gram dan lada
- Penyelesaian: siapkan mie yang sudah digoreng. Letakan sayuran diatasnya, tambahkan sauce keju secukupnya dan juga potongan keju cheddar prochiz terakhir letakan udang diatasnya hias dengan dengan daun parsley.