Mengenal Calzone, Pizza Yang Menyerupai Pastel Serta Resep Membuatnya

Mungkin dari sebagian kita belum mengenal apa itu calzone. Namun, apabila mendengar kata pizza tentu sebagian besar kita sudah mengetahui itu. Ya, pizza merupakan makanan gurih dari Italia dan hampir semua orang menyukai pizza. Terus apa sih hubungan antara calzone dan pizza? kok tiba-tiba dibahas satu per satu. Pizza dan calzone merupakan dua makanan yang sama, hanya saja kalau calzone bentuknya menyerupai pastel. Dalam pembuatan adonan, calzone memang dibuat tertutup berbeda dengan pizza yang dibuat terbuka. Maka dari itu, tak heran apabila banyak yang bilang kalau calzone mirip dengan pastel.

Seperti halnya pizza, calzone pun memiliki isi yang tidak berbeda jauh. Di dalam calzone juga terdapat isian seperti sosis, smoked beef, keju, sayuran dan isian lainnya yang terletak di pizza. Calzone juga merupakan makanan yang berasal dari Italia. Biasanya di  negara tersebut calzone dijajakan di pinggiran jalan karena calzone merupakan makanan yang bersifat mudah dilahap, sehingga tidak perlu meja makan ataupun kursi seperti halnya pizza.

Di Amerika sendiri, calzone biasanya dibuat dari adonan pizza seperti tepung terigu, ragi, minyak zaitun, air dan garam. Adonan calzone lalu diisi dengan daging, keju dan sayuran. Ketika dimakan, calzone biasanya disajikan dengan saus marinara atau diberi topping kombinasi bawang putih, minyak zaitun serta cacahan peterseli. Tergantung dari wilayah yang menyajikan calzone.

Setelah mengenal calzone, rasanya tentu ingin sekali membuatnya sendiri. Tenang saja, dalam artikel ini kita akan membahas bahan apa saja serta bagaimana cara membuat calzone.