Mudah & Lezat, Cara Membuat Macaroni Carbonara
Tidak hanya spaghetti yang memanfaatkan carbonara sebagai saus penyedapnya, ternyata ada juga lho varian pasta lainnya yang menggunakan saus ini, salah satunya adalah resep macaroni carbonara. Citarasa yang unik membuat saus ini begitu populer di berbagai kalangan. Dengan rasa gurih dan creamy, perpaduan makaroni lembut dan saus carbonara menjadikan hidangan pasta menjadi istimewa.
Di balik citarasanya yang lezat, membuat makaroni carbonara di rumah ternyata sangat mudah lho. Saus carbonara terbuat dari bahan seperti telur, irisan daging sapi, dan bahan utamanya adalah keju. Tidak membutuhkan keju khusus, kamu bisa menggunakan Keju PROCHIZ untuk membuat saus carbonara terbaik di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuat macaroni carbonara di rumah? Langsung saja kita kupas tuntas resep macaroni carbonara di sini!
Sangat mudah untuk membuat makaroni carbonara sendiri di rumah, bukan? Temukan berbagai resep lainnya yang mudah dibuat di rumah hanya di Dapur Keju PROCHIZ!
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni, rebus dan sisihkan
- 1 lembar daging, iris tipis kecil
- 1 sendok makan lada hitam
- 2 cabe rawit
- 500 ml susu segar
- 1 sendok makan kucai kering
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan butter untuk menumis
- 1/4 biji bawang bombay
- 10 lembar Keju PROCHIZ Cheddar Slices
- 1 sendok makan tepung jagung, tambah air sedikit
Langkah:
- Siapkan sebuah wadah berupa panci. Masukkan butter atau margarin ke dalam panci. Panaskan hingga margarin atau butter meleleh.
- Setelah meleleh, masukkan bawang bombay dan tumis hingga aroma bombay wangi. Kemudian tambahkan rawit ke dalam panci.
- Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis kemudian masak hingga daging empuk dan lembut.
- Tambahkan susu cair yang sudah disiapkan, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan Keju PROCHIZ Cheddar Slices ke dalam adonan.
- Bubuhkan lada hitam, garam dan air tepung jagung. Rebus selama kurang lebih 5 menit.
- Siapkan wadah berupa mangkuk, masukkan makaroni yang sudah direbus sebelumnya ke dalam mangkuk.
- Tuangkan saus carbonara dan beri secubit kucai kering di atasnya sebagai garnish.. Makaroni Carbonara buatanmu di rumah sudah siap untuk dihidangkan.