Nasi Bakar Keju
1j
2
Bahan-bahan:
- Bahan Nasi:
- 500 gr Beras Pulen
- 200 gr Prochiz Spready
- Air secukupnya
- 5 lbr Daun salam
- 5 tangkai Sereh
- Bahan Isi:
- 3 siung Bawang merah, iris
- 3 siung Bawang putih, iris
- 2 buah Cabai merah, iris
- 5 buah Cabai rawit merah, iris
- 1 buah Daun seledri, iris
- 2 ikat Daun kemangi, iris
- 1 buah Dada ayam goreng
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Bahan Pelengkap:
- Ayam goreng keju melted, tahu, tempe, lalapan, sambal, kerupuk
Langkah:
- Cara Membuat Nasi: cuci beras hingga bersih. Masukan ke dalam magicom, masukan Prochiz Spready, air, daun salam dan sereh Lalu masak hingga matang .
- Tumis bawang merah , bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga tercium harum dan matang
- Masukan ayam yang sudah di suir-suir aduk hingga rata
- Masukan daun bawang , daun seledri dan daun kemangi lalu beri bumbu garam dan lada bubuk secukupnya sesuai selera
- Aduk hingga rata .
- Angkat dan sisihkan.
- Penyelesaian: Pipihkan nasi di atas daun pisang dan isi dengan isian yang telah di buat
- Lalu bulatkan seperti membuat nasi timbel
- Bakar di atas pan atau pembakaran hingga daun pisang sedikit gosong dan harum
- Lalu sajikan di piring bersama ayam keju melted, tahu, tempe, sambal, lalaban , dan juga kerupuk.
- Nasi bakar keju siap disajikan .