Resep Brokoli Panggang Keju Ala Prochiz
Untuk orang-orang yang kurang suka dengan sayuran, terutama anak-anak, brokoli bisa bikin ogah makan. Padahal, brokoli merupakan salah satu sayuran yang paling sehat karena mengandung banyak vitamin, mineral, serat, serta antioksidan, sehingga sangat baik untuk mencegah kanker dan melancarkan pencernaan.
Oleh karena itu, ayo makan brokoli! Satu cara favorit Prochiz untuk mengolah brokoli adalah dengan memanggangnya bersama keju. Yuk, simak resep brokoli panggang keju ala Prochiz!
Bahan dan Cara Memasak Resep Brokoli Panggang Keju
Bahan-bahan membuat brokoli panggang keju:
- Margarin secukupnya
- 500 gr brokoli, potong batangnya
- 500 gr kentang, rebus dan kupas
- Garam dan lada bubuk
- 100 ml susu putih cair
- 200 ml yogurt
- 150 gr PROCHIZ Cheddar, parut kecil
- PROCHIZ Gold Cheddar sesuai selera
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Memasak
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat
- Didihkan air yang diberi sedikit garam, lalu rebus brokoli sebentar. Angkat, tiriskan, dan potong melintang kentang
- Siapkan ramekin. Bila tidak ada, bisa pakai cup biasa yang dibungkus aluminium foil. Oleskan dengan margarin
- Tata kentang pada ramekin/cup yang telah disiapkan dan taburi garam dan lada sesuai selera, lalu masukkan brokoli
- Aduk rata susu, yogurt, PROCHIZ Cheddar, dan telur, lalu siram ke kentang dan brokoli
- Panggang selama kurang lebih 10 menit, lalu keluarkan
- Taburkan PROCHIZ Gold Cheddar sesuai selera dan panggang kembali hingga keju meleleh
- Sajikan panas-panas.
Demikian cara membuat dan resep brokoli panggang keju ala Prochiz. Kamu bisa menemukan berbagai resep lainnya di dapurkejuprochiz.com. Kamu juga berkesempatan memenangkan hadiah dari Keju Prochiz dengan membagikan resep buatanmu sendiri, pemenang diumumkan setiap bulan.