Resep Sup Krim Ayam Bakso Sayur A La Prochiz
Jika kamu ingin mencicipi sup ayam dengan sensasi yang berbeda, kamu bisa mengubah cara memasak kuahnya. Ganti kuah bening dengan kuah krim bertekstur kental dengan cita rasa gurih yang mengunggah selera. Banyak yang menggemari sup krim ayam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Menu ini bisa disantap dengan nasi atau tanpa nasi. Direkomendasikan untuk menyantap selagi hangat.
Kuah sup yang terbuat dari krim dan daging ayam sudah ditemukan sejak zaman Italia kuno dan juga populer di Perancis pada zaman dahulu kala. Di Amerika Serikat, perusahaan Campbell Soup Company mulai memproduksi cream mushroom soup pada tahun 1934 yang merupakan versi instan dari sup krim modern.
Cara membuat dan Resep Krim Ayam Bakso Sayur A la Prochiz
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1/2 buah jagung, pipil
- 3 butir bakso, potong-potong
- 3 sendok keju parut Prochiz (atau sesuai selera)
- Gula pasir secukupnya
- 1/4 buah bawang bombay, iris
- 3 buah bawang putih, iris
- 2 gelas susu cair
- sejumput garam
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan susu dan masak sampai mendidih
- Masukkan wortel, jagung, dan bakso
- Tambahkan garam, gula, lada, dan keju parut. Masak sup sampai matang.
- Sup krim ayam bakso sayur siap disajikan.