Rolade Ayam Keju
1j
4
Bahan-bahan:
- 500 gr Daging ayam giling
- 200 gr Prochiz Cheddar
- 1 butir Telur ayam
- 100 gr Kacang polong
- 1 buah Wortel (dadu)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Bawang putih bubuk
- 1 sdm Kalud ayam bubuk
- 2 butir Telur ayam
- Saus keju tomat:
- 1/2 buah Bawang bombai cincang
- 5 siung Bawang putih cincang
- 1 sdm Butter
- 400 ml Susu cair
- 170 gr Prochiz Spready
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 200 gr Saus tomat botol
Langkah:
- Campurkan daging ayam giling, dengan PROCHIZ CHEDDAR, wortel, kacang polong, 1 butir telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk, campur hingga merata
- Kocok dua butir telur ayam, kemudian buatlah 6 telur dadar tipis dengan teflon lebar
- Kemudian bagi adonan rolade menjadi 6 bagian sama rata, lalu ratakan adonan rolade di atal telur dadar,
- Setelah itu gulung rolade hingga menjadi gulungan, kemudian bungkus dengan plastic wraping untuk memadatkan
- Lalu kukus rolade selama 30 menit hingga rolade matang
- Saus tomat keju: Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan butter hingga kecoklatan. Kemudian masukan susu cair dan PROCHIZ SPREADY aduk hingga rata. Kemudian masukan saus tomat dan lada bubuk aduk hingga rata dan saus matang