Rolade Tempe Easy Melt
Kalau mendengar kata tempe, tentu kita akan mudah mengasosiasikannya dengan salah satu jenis gorengan. Adapun jenis lain dari olahan tempe biasanya dijadikan orek ataupun keripik. Nah, mungkin kamu mulai bosan dengan cara mengolah tempe yang biasa, maka resep di bawah ini akan membantu kamu. Pasti dengan cara yang tidak biasa, olahan tempe kali ini berbentuk rolade. Rolade, yang identik sajian makanan ala Prancis ini tentu akan menambah keunikan cita rasa tempe yang diolah nantinya.
Kamu pasti penasaran, kira-kira bagaimana rasanya ya? Simak resepnya di bawah ini, dan selamat mencoba!
30m
2
Bahan-bahan:
- 300 gr Tempe
- 1 butir Telur
- 20 gr Tepung tapioka
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- 1/2 buah Bawang bombay, cincang halus
- Lada dan garam secukupnya
- Bahan Isi:
- 170 gr Prochiz Easy Melt
- Bahan pelapis
- 150 gr Tepung bumbu siap pakai
Langkah:
- Haluskan tempe, campurkan dengan telur, tepung tapioka, bawang putih, bawang bombay, lada, dan garam. Aduk hingga rata.
- Ratakan adonan rolade tempe tadi di plastic wrap, lalu letakan PROCHIZ Easy Melt di tengahnya, dan gulungkan.
- Celupkan ke dalam telur dan balut dengan tepung bumbu.
- Goreng dengan minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Potong dan sajikan.